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回族朋友来家里做客，我需要做点什么
在穆斯林为国教的国家呆过，而且华人穆斯林很多，大部分是回族，他们经常来家中做客。自己不是穆斯林时，一般注意吃喝接待时，用一次性杯子，果汁和茶都是可以的。水果也非常受欢迎。一般不要用自己家的餐具做饭招待。
不做猪肉系列的菜就行，其他都没啥吧？回族的朋友除了不吃猪肉，其他的也没啥忌讳，如果是斋月就另当别论了，我记得我大学同学是回族，每年过斋月，都是一天吃两顿饭，早上太阳没出来之前把早饭吃了，晚上太阳落山吃晚饭。
如果是正宗的回族，家里备点水果就行。吃饭的话，去回族餐馆吧。
我有一个回族朋友，有一次来我店里找我玩。刚好吃饭时间，本着我还得看店，他得吃回餐的原因，我想着去附近回族餐馆打包了带回店里吃。他居然不放心～生怕我去的回族餐馆不正宗。后来是我俩一起去的回族餐馆打包饭菜。
舌尖3的这句解说词：“辣椒对贵州人而言，是患难与共的情谊，对四川人却是两情相悦”，该如何>明白/h2>
先我们来了解患难与共的意思。
患难与共：共同承担危险和困难。指彼此关系密切，利害一致。
两情相悦： 两情相悦，形容双方对彼此都有好感。反义词是一厢情愿。两个年轻人情不自禁的走到了一块儿，彼此情投意合缠绵在一起。就叫两情相悦。
俗话，说得好“除油盐无贵味”，在历史上，四川地处山区，山高路险好三高路线，道路崎岖不平，可以知道的是，这个时候交通极为不便的。人民缺少油盐劳动人民生活极其困苦。
但是对于饭菜油盐不足，是难以下咽的，所以为了解决这个困难，当地劳动人民采用了酸和辣调节味道。
所以从那个时候，四川的劳动人民养成了吃辣椒的习惯，后来也变成了如果是2个有情有义的男女，喜欢对方的话，那么就送给对方辣椒作为定情信物，还有就是，喜欢吃辣椒的2个年轻人在一起，特别有话题。
上面就是我理解的辣椒，对於是四川是两情相悦，因为大家都喜欢吃辣椒，所以对于对方而言没有什么顾忌。
贵州是天无3日晴，地无三里平，所以对于贵州当时的气温是比较低，所以，这个时候当地的贵州人民，就采用了吃辣椒，来预防寒冷。
就是贵州的湿度是比较大的，所以吃辣椒不仅能预防，寒冷还可以提高，自身的免疫力。
当时的生存条件而言，贵州人民，非常的团结，在这个困难的时候大家都没有放弃，彼此，所以，大家对于贵州人就是，患难与共。
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贵州气候潮湿，湿气重，同时又多山，道路崎岖，相对四川而言，物质贫乏，其他菜都可以没有，但唯独辣椒不能没有，这就体现出了患难与共。四川天府之国，物产丰饶，在食材上可选择的多，但辣椒依然是首选，这即是气候决定又是四川人对辣椒的偏爱。
原本以为自己是个吃货，对于吃应该比较在行了，对其美食文化也有些见解，没想到舌尖1.2.3让自己真正知道了仅有的那点了解连皮毛都算不上；舌尖系列纪录片的推出，让原本很多默默无闻的中华美食更加清晰的展示在观众面前，更是掀起了一股美食热:不远万里去品尝美食、能下手毫不手软的买买买，同时也吸引了更多的人走进厨房；
个人感觉真是全民共欢的一件好事！问题提到辣椒对贵州人和四川人分别是不同的情怀；对贵州人用了患难与共的情谊，个人觉得应该是解放以前人们所需的粮食由于天气、技术等方面的原因产量本来就不高，光供自家吃都有些困难，再加上军阀连年混战，弄得民不聊生，仅有的粮食又被搜刮了；而辣椒这时基本充当了主食的角色，
并且辣椒适应能力强、容易种植，这又让辣椒得到了空前的发展；解放后，贵州人民的生活发生了翻天覆地的变化，但辣椒依然是他们割舍不下的，也许大家都听过老干妈的故事，没有大规模的辣椒种植和贵州人民的爱吃辣，老干妈估计不会诞生于贵州。所以说辣椒和贵州人民患难与共的情谊说得还是很到位。至于和四川人民是两情相悦也说到了点子上，四川人民爱吃辣也由来已久，大家所熟悉的川菜大部分都有辣椒的身影，特别是水煮系列和干锅系列，给人感觉那辣椒不要钱一样。四川地形和气候比较有多样性，各种农作物基本都能种，
饮食就显得更杂些，虽然能吃辣，但不吃辣也还是可以接受，所以就形成了辣椒愿意、我们也愿意，就是提问说的两情相悦！
谢邀
《舌尖上的中国3》的这句解说词“辣椒对贵州人而言，是患难与共的情谊，对四川人却是两情相悦，”。我们今天先不评价《舌尖上的中国3》拍的多么烂，单是这解说词的文案确实不错。是经过精心提炼的。
好了，废话就不多说了。下面我们就一起来看看这句解说词是什么意思。我们就先说说为什么对贵州人而言，辣椒是患难与共的情谊。
贵州，多山，素来有“八山一水一分田”的说法。属于高海拔地区，地处云贵高原。气候温暖湿润，属于亚热带湿润季风气候。
贵州这个地方，降水较多，阴天多，晴天少，常年相对湿度在70%以上。 尤其是到了冬天，阴冷潮湿，贵州冬天的冷不像北方那样；寒风凛冽，大雪纷飞。他是那种渗入骨头的冷，房间里也没有火炉、暖气什么的。这种气候湿气容易在人体内积累，时间久了就会引发许多疾病。而辣椒有去湿的功效，可以让人发汗，从而达到排湿的效果。减少了湿气的入侵，降低了疾病的痛苦。因此，才有了与辣椒“患难与共的情谊”。
我们再来说说，为什么辣椒“对四川人来说却是两情相悦”。在辣椒传人四川之前，川人的川菜就是“尚滋味，好辛香”。也早成为八大名菜，名震华夏。
那两情相悦是怎么回事呢？两情相悦就要说说花椒了。花椒是我国原产，尤以四川汉源的“大红袍”花椒最为有名。川菜发源于古巴国和古蜀国，到隋唐时期成型。古来就有爱吃花椒的传统。在明中期辣椒传入我国，由于是从海外来的，所以四川人称辣椒为“海椒”，至今未改。“海椒”的刺激性味道引起了四川人极度的喜爱，在川人的巧手烹制中创造性地和花椒完美的融合。从而开创了川菜的新味型“麻辣”，迅速火遍大江南北。花椒和辣椒的结合相得益彰可谓是“绝代双椒”。所以有了辣椒“对四川人却是两情相悦”的说法。
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