文章目录
[+]
一、茶叶溯源系统基本原理介绍：
茶叶溯源系统是一种可以对茶叶进行正向、逆向、不定向追踪的生产管理系统，追溯系统通过应用一物一码技术，每一件茶叶都被赋予一个独特的二维码标签，实现了每一件茶叶生产可记录、安全可预警、源头可追溯、流向可跟踪、信息可存储、身份可查询、安全责任主体可认定、茶叶可召回等等。
二、茶叶溯源系统具备什么功能？
（图片来自网络侵删）
1、可以根据茶叶、实施成本和茶叶工艺及茶叶特点，确定追溯单元、追溯范围和追溯信息
2、可以实现可追溯到茶叶的原物料来源，可追溯的生产工艺信息，可追踪到茶叶的直接去向
（图片来自网络侵删）
3、可以组织在茶叶产业链中所处的位置以及组织内茶叶生产的全部工序
4、可以确定追溯体系目标中的茶叶或物料，并对追溯单元进行明确的定义
5、可以确定追溯体系目标中的茶叶或物料的流向，确定追溯范围中起始和终止的环节及过程
6、可以确定不同追溯范围内需记录的追溯信息，包括但不限于来自供应方的信息、加工过程信息和消费者提供的信息等
三、茶叶溯源系统有什么用
1、有助于及时掌握茶叶价格波动，调控、稳定市场
2、有利于增强政府部门对发生茶叶安全问题的预警与处理能力
3、有利于促使生产者按照无公害茶叶安全生产标准进行生产与加工，从源头上保证茶叶质量安全水平
